تزايد الثوم الربيع: القواعد والحيل

يعد الثوم من أكثر محاصيل الخضروات شعبية في العالم. الطلب على نطاق واسع ليس فقط في الطبخ ، ولكن أيضًا في الطب التقليدي. لا يمكن العثور على قطعة أرض في حديقة حيث لا يمكن زراعتها. رعاية محصول ليست صعبة. يفضل العديد من البستانيين ، بين الشتاء والثوم الربيعي ، الثوم. يجذبهم هذا الخيار بأفضل جودة لحفظ.

ما هو الربيع الثوم

هناك نوعان مختلفان من الثوم - الربيع والشتاء. يتمتع كلا الخيارين بمزاياه ، ولكن الخيار الأول أكثر فعالية من حيث التكلفة بالنسبة للأراضي الصغيرة ، والثاني للمزارع الكبيرة. غلة الثوم الشتوي أعلى في المتوسط ​​، المصابيح أكبر ، لكن الربيع صحي. التمييز بينهما سهل.

الجدول: كيفية التمييز بين الثوم الربيعي من فصل الشتاء

الصورة: الربيع والشتاء الثوم

فيديو: كيف نميز الثوم الربيعي عن الشتاء

أصناف شعبية من الثوم الربيع مع الصورة

الاختيار لا يقف ساكنا. في البداية ، كان الثوم الربيعي في روسيا حصريًا "جنوبًا" حصريًا ، لكنه الآن ينمو بنجاح في معظم المناطق ، حيث كان من الممكن زيادة مقاومته للصقيع بشكل كبير. هناك أنواع معينة مخصصة لمناطق محددة. كقاعدة عامة ، يمكن تحديد ذلك بالاسم - لينينغراد ، موسكو ، تشيبوكساري وهلم جرا.

أصناف شائعة من الثوم الربيعي:

• Abrek. لا توجد قيود على المنطقة المتنامية في سجل الدولة للاتحاد الروسي. مجموعة متنوعة من النضوج المتوسطة. الأوراق طويلة (48-60 سم) مغطاة بطبقة رقيقة من الشمع. لمبات بالارض قليلاً ، أحادية البعد (يصل وزنها إلى 26-30 جم). كل منها بمتوسط ​​15 فص. رقائق واللحم بيضاء. يختلف في حدة الذوق الخاصة. من 1 متر مربع ، يحصلون على حوالي 0.7 كجم من الثوم ، في مواسم ناجحة بشكل خاص - ما يصل إلى 1 كجم. الحد الأدنى لمدة الصلاحية ستة أشهر.
  

  الثوم Abrek - مجموعة متنوعة التشويق
• Aleysky. مجموعة متنوعة من النضج المتأخر ، جاهزة للحصاد في 110-125 أيام بعد الزراعة. ولدت في سيبيريا ، فهي مقاومة لتقلبات الطقس ودرجات الحرارة القصوى. الأوراق منخفضة (حتى 30 سم) ، أما الثوم الربيعي فيوجد القليل منها (9-10 قطع). يتم تقريب اللمبات أو تسويتها قليلاً ، وزنها من 16 إلى 25 غ ، في كل من فصوص 18-20. اللب كثيف جدا ، متموج. من 1 متر مربع إزالة ما يصل إلى 1.5 كجم من المصابيح. سيستمر الحصاد دون مشاكل حتى بداية الصيف المقبل. الصنف حساس للحموضة العالية للركيزة ونقص الرطوبة والنيتروجين والبوتاسيوم في التربة - الأوراق تبدأ على الفور في التحول إلى اللون الأصفر. العيب الخطير هو مناعة منخفضة نسبيا.
  

  غالباً ما يعاني الثوم العليك من أمراض ويتعرض للهجوم من قبل الآفات
• فيكتوريو. أوقات النضج متوسط. يترك مع عدم وجود طلاء الشمع تقريبا ، متوسطة الحجم (20-25 سم). المصباح مسطح ، وأحيانًا على شكل كمثرى ، كبير (يزن 38-43 جم). في كل من 13-15 فصوص. غطاء رقائق أبيض مصفر. الطعم ليس حادًا جدًا. من 1 متر مربع ، يمكنك الحصول على 0.98 كجم من المصابيح. الحد الأدنى لمدة الصلاحية 8 أشهر. مناعة جيدة جدا ضد الفطريات المسببة للأمراض هو سمة.
  

  تقدر الثوم فيكتوريو لنكهتها المعتدلة وطول عمرها الافتراضي.

• جاليفر. واحدة من الأصناف الأكثر شعبية بين البستانيين الروس. حسب تواريخ الاستحقاق تشير إلى التأخر المتوسط. حصاد 90-98 يوما بعد الزراعة. هذا هو النوع الوحيد من الثوم الربيعي الذي يشكل "السهم". الأوراق كبيرة ، يصل طولها إلى 55 سم وعرضها 5 سم (هذه الفئة من الأصناف غير نمطية إلى حد ما) ، لون أخضر غامق كثيف مع طبقة سميكة من الطلاء الشمعي. لمبة المسطح بشكل ملحوظ ، تقريبا من حجم قياسي (وزنها 90-120 غرام ، اكتسبت العينات الفردية كتلة من 200-250 غرام). كل منها يحتوي على 3-5 فصوص فقط. غطاء رقائق رمادية قذرة في اللون. طعم حار جدا ، مكثفة. الحد الأدنى لمدة الصلاحية 8 أشهر. متوسط ​​العائد هو 0.98 كجم / متر مربع. يبرز التنوع مع نسبة عالية من فيتامين C والبروتينات والأحماض الأمينية ، وكذلك مناعة جيدة.
  

  الثوم جاليفر يبرر تماما الاسم ، ورؤوسها كبيرة جدا

• Elenovsky. في سجل الدولة للاتحاد الروسي مدرج في الربيع ، ولكن أيضا مناسبة للهبوط في فصل الشتاء. الموصى بها للزراعة في شمال القوقاز. حسب تواريخ الاستحقاق ، فإنه ينتمي إلى منتصف النضوج ، ويتم حصاد الحصاد بعد 110-115 أيام. أوراق متوسطة الطول (35 سم) ، ضيقة. المصابيح تكاد تكون كروية ، صغيرة (21-23 جم). في كل من 15-16 فصوص. الرقائق المتجانسة هي بيضاء ، واللحم وردية اللون أو بلون أرجواني. الذوق متوسط ​​حاد. مدة الصلاحية طويلة للغاية ، تصل إلى عامين. هو موضع تقدير مجموعة متنوعة لمقاومة عالية للديدان الخيطية.
  

  الثوم Elenovsky هو أقل احتمالا من الأصناف الأخرى تعاني من آفة خطيرة مثل الخيطية

• Ershovsky. صنف متوسط ​​النضج مع عدم وجود قيود على منطقة الزراعة. الأوراق طويلة (حوالي 50 سم). تتسطح المصابيح ، متوسطة الحجم (يصل وزنها إلى 35 جم) ، ويتراوح عدد أسنان الأسنان من 16 إلى 25 قطعة. الطعم حار قليلا. متوسط ​​العائد هو 0.7 كجم / متر مربع. الحد الأدنى لمدة الصلاحية 8 أشهر.
  

  الثوم Ershovsky مناسب للزراعة على كامل أراضي روسيا

• Degtyarskoye. تم تربيتها على وجه التحديد للزراعة في الضواحي والمناطق المحيطة بها مع مناخ مماثل. أولئك الذين يزرعون المحصول على نطاق صناعي قدّروه بسرعة. الأوراق خضراء فاتحة ، تقريبًا بدون غطاء من الشمع ، بطول 35-37 سم ، المصباح على شكل كمثرى ، المقاييس النموذجية بيضاء ، مع عروق حمراء وردية. في كل من 16-18 فصوص. متوسط ​​الكتلة يصل إلى 38 جرام ، واللحم يذوق شبه الجزيرة. الإنتاجية - ما يصل إلى 0.3 كجم / متر مربع. العمر الافتراضي للثوم لا يقل عن 7 أشهر.
  

  كان من المفترض في الأصل زراعة الثوم Degtyarsky في الضواحي ، ولكن تم تقديرها بسرعة من قبل البستانيين الذين يعيشون في مناطق أخرى

• Kledor. مجموعة متنوعة ، التي ولدت من قبل مربي الفرنسية ، ينتمي إلى فئة النخبة. قبل النضج - منتصف الموسم. تتميز بمقاومة البرد المنخفضة ، في المناخ المعتدل لا ينجح دائمًا في النضوج. المصابيح كبيرة جدًا ، قطرها 5-6 سم ، في كل من القرنفل 20 أو أكثر. رقائق الغلاف رمادية فاتحة ، والداخلية وردية اللون. اللب هو دسم ، كثيفة ، مع طعم حار معتدل. يتم تقدير التنوع لضمان جودة جيدة لحفظ (10 أشهر على الأقل) وذوق وجودة ممتازة. نادرًا ما يتأثر بالفطريات الممرضة والبكتيريا.
  

  الثوم Cledor - نخبة متنوعة من اختيار الفرنسية ، يحظى بتقدير كبير لمناعة ممتازة
• بيرم. واحدة من الإنجازات الجديدة نسبيا من المربين الروسية. مناسبة للنمو في أي منطقة. تواريخ النضج متوسطة. الأوراق خضراء شاحبة ، طولها يزيد قليلاً عن 30 سم ، وتم تسوية اللمبة ، وتزن 34 غرامًا ، ولكل منها 16-17 قرنفل. غطاء رقائق بيضاء مع السكتات الدماغية الأرجواني الداكن ، واللحم الوردي والأبيض. الذوق متوسط ​​حاد. متوسط ​​العائد هو 0.3 كجم / متر مربع. لمبة حفظ الوقت - 10 أشهر على الأقل.
  

  الثوم Permyak تربيتها من قبل مربي الحيوانات في الآونة الأخيرة نسبيا

• نكهة. مجموعة أخرى ولدت في فرنسا ، نمت بنشاط في أوروبا على نطاق صناعي. يبلغ متوسط ​​قطر اللمبة حوالي 6 سم ، والكتلة 80 غراماً ، ولكل منها 15-20 قرنفل. اللب هو كثيف جدا والعصير ، أبيض دسم ، شبه الجزيرة. الحد الأدنى من العمر الافتراضي هو سنة واحدة.
  

  نكهة الثوم تحظى بشعبية كبيرة مع المزارعين المهنية الأوروبية.
• سوتشي-56. مجموعة متنوعة من النضج المبكر. تحصد بعد 80-90 يوما. تتميز بمقاومة الصقيع الممتازة والمناعة الجيدة لمعظم الأمراض التي تميز الثقافة. المصابيح مستديرة ، كبيرة ، يصل وزنها إلى 50-55 جم ، كل منها يحتوي على 25-30 فص. الطعم متوازن ، شبه حاد. مدة الصلاحية للمحصول تصل إلى سنة ونصف. من 1 متر مربع إزالة ما يصل إلى 0.9 كجم من المصابيح.
  

  المزايا التي لا شك فيها للثوم Sochi-56 هي متانتها ومناعةها الجيدة ومقاومتها الباردة.

مواعيد زراعة وإعداد الأسرة

على الرغم من حقيقة أن زراعة الثوم الربيعي يحدث في الربيع ، إلا أنه يجب إعداد قاع الحديقة في الخريف. هذا التنوع في الثقافة يتمتع بشعور جيد في التربة الخفيفة والمخصبة إلى حد ما (الطمي الرملي ، الطمي) مع تفاعل قاعدي الحمضي المحايد. يمكن تحييد الحموضة العالية عن طريق إدخال دقيق الدولوميت ، "ثقل" التربة الرملية ، "خفة" الطين المسحوق.

يتم اختيار مكان للحديقة مفتوحة ، مشمس. من المستحسن أن يكون هناك حاجز قريب يحميه من الرياح الشمالية. منحدر طفيف أيضًا موضع ترحيب - في هذه الحالة ، يتم توفير تدفق سريع للمياه. الثوم الربيعي لا يتحمل ركود الرطوبة في الجذور بشكل قاطع. للسبب نفسه ، يتم استبعاد هبوطه في الأراضي المنخفضة - حيث تتسرب وتذوب مياه الأمطار هناك لفترة طويلة ، ويتراكم الهواء البارد الرطب.

يجب حفر السرير الثوم بعمق ، على طول الطريق ، وتنظيف الخضروات وغيرها من القمامة

تم حفر المنطقة المختارة حتى عمق 35-40 سم ، في عملية صنع جميع الأسمدة اللازمة. سيتم إنفاق حوالي 1 كوب من رماد الخشب المنخل و 4-5 لتر من الدبال أو السماد الفاسد و 10-15 جم من الأسمدة المعقدة التي تحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم (Nitroammofosk ، Azofosk ، Ammofosk) على 1 متر مربع. في الربيع قبل الزرع ، سوف يحتاج السرير إلى تخفيفه جيدًا مرة أخرى.

مقارنة بالشتاء ، يحتاج الثوم الربيعي إلى تربة أكثر مغذية ، يتم إدخال كل ما هو ضروري في التربة في الخريف

يجب ألا ننسى تناوب المحاصيل. السلف السيئة للثوم هي أي بصل (بما في ذلك الزهور) والجزر والنباتات من عائلة Solanaceae. أي محاصيل الفول والحبوب ، والخضر ، وجميع أنواع الملفوف ، القرع (الخيار ، كوسة ، القرع ، الاسكواش ، البطيخ) هي مناسبة في هذا الصدد. يمكن إرجاع الثقافة إلى مكانها السابق في موعد لا يتجاوز 5 سنوات.

الجزر الثوم هي سلف سيئة ولكن جار صحي للغاية

يفيد الثوم الربيعي الحديقة من خلال زراعته بالقرب من الورود وشجيرات التوت والفراولة البرية. إنه يصد العديد من الآفات بشكل فعال لهذه المحاصيل ، وخاصة الرخويات والسوس. لكن الحي مع الملفوف والبازلاء والفاصوليا غير مرغوب فيه - فالثوم يمنع نموها.

الثوم المزروع على نفس السرير مع الفراولة يصد بفعالية التوت البزاق - الآفات لا تحب الرائحة النفاذة

يتم تحديد وقت زراعة الثوم الربيعي حسب المناخ في المنطقة. يجب أن تكون درجة حرارة التربة في هذه المرحلة 5-7 درجة مئوية. لكن لا يمكنك التأخير أكثر من اللازم ، وإلا فلن يكون للركيزة ، المشبعة بمياه الذوبان ، وقت لتجف. والثقافة لا تحب الجفاف المفرط للتربة ، تمامًا مثل الحرارة. في المناطق الجنوبية الدافئة ، يمكن التخطيط للهبوط بالفعل في نهاية مارس ، في المناطق ذات المناخ المعتدل - في العقد الأخير من أبريل. في جبال الأورال وسيبيريا والشرق الأقصى ، يتم تغيير الشروط إلى الأمام من 2-3 أسابيع أخرى.

يجب أن يزرع الثوم في التربة الرطبة

تشعر المصابيح بالراحة وتبدأ في تكوين جذور حتى في درجة حرارة الهواء من 4-8 درجة مئوية. بمجرد أن يصبح الطقس مستقرًا ومستقرًا (أعلى من 12-15 درجة مئوية) ، يتوقف تطوير نظام الجذر ، ويبدأ تشكيل المصباح. إذا لم يكن للنبات جذور قوية بما فيه الكفاية في هذه المرحلة ، فلن يكون قادرًا على تزويده بالمغذيات بالكمية المناسبة ، مما سيؤثر سلبًا على كمية ونوعية المحصول.

يجب أن لا تخاف من الصقيع عودة الربيع. التسامح البارد للثوم الربيعي أقل بكثير من الثوم الشتوي ، لكنه سينجو بنجاح من درجات حرارة سلبية صغيرة.

إعداد مواد الزراعة وتكنولوجيا الزراعة

الحصول على محصول جيد أمر مستحيل دون جودة مواد الزراعة. يتأثر هذا أيضًا بظروف التخزين. تشير تجربة البستانيين إلى أن الثوم ، الذي تضاءل في فصل الشتاء عند درجة حرارة الغرفة ، ينضج لفترة أطول ، لكنه يشكل بصيلات أكبر. والقرنفل المخزنة في درجة حرارة قريبة من 0 درجة مئوية تعطي محصول أسرع ، ولكن الرؤوس صغيرة.

بالنسبة للزراعة ، تكون الأسنان مناسبة بدون أضرار ميكانيكية وخدوش ، ولوحها مطاطي يبلغ وزنها 3-6 جم. رفض على الفور تلك التي تظهر عليها أدنى آثار مشبوهة ، تذكرنا بأعراض المرض وتلف الآفات. على الرغم من لائق وأصغر. يمكن وضعها في الممرات على أسرة أخرى لردع الآفات. سوف يذهبون إلى الأخضر. لا ينصح باختيار رأس مع عدد قليل من الأسنان للزراعة. هذا هو بالفعل تنكس الثوم ، فإنه بالتأكيد لن يعطي محصول جيد.

يجب اختيار مواد الزراعة بدقة شديدة ، حيث يعتمد حجم وجودة المحصول المستقبلي على ذلك

من أجل "الاستيقاظ" ، يتم وضع رؤوس كاملة في الثلاجة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام ، ملفوفة في منشفة مبللة أو شاش. كما يجف ، سوف تحتاج إلى ترطيب النسيج بشكل دوري. كلما زاد حجم الرأس ، كلما تم الاحتفاظ به في البرد

بدلاً من ذلك ، يمارس بعض البستانيين تسخين الثوم لمدة تتراوح من 8 إلى 10 ساعات في ماء ساخن (40-45 درجة مئوية) أو إنباته (وضع في كيس من البلاستيك ، ملفوف بقطعة قماش مبللة ، اتركه على حافة النافذة مضاءة بالشمس). قم بتفكيك الرؤوس إلى فصوص منفصلة في موعد لا يتجاوز اليوم السابق للنزول ، بحيث لا يكون للجزء السفلي الوقت لتجف. تتم إزالة القشور الجافة فقط من الخارج دون إتلاف القشرة الداخلية.

قبل 10-12 ساعة من إجراء عملية التطهير. مغمورة فصوص الثوم الربيعي لمدة 2-3 ساعات في محلول وردي شاحب من برمنجنات البوتاسيوم أو 1 ٪ - كبريتات النحاس. أيضا لهذه الأغراض ، يمكنك استخدام ضخ الرماد الخشب أو محلول من الملح (10 جم / لتر). وللوقاية من الأمراض الفطرية ، فإن أي مستحضرات تحتوي على النحاس - مبيدات الفطريات (Fitoverm ، Kuprozan ، Horus ، Skor ، Abiga-Peak) مفيدة. لتسريع عملية الإنبات ، يتم استخدام المنشطات الحيوية - Kornevin ، Zircon ، Epin.

محلول برمنجنات البوتاسيوم - أحد أكثر المطهرات شيوعًا

فيديو: تحضير الثوم للزراعة

يُزرع الثوم بفاصل يتراوح بين 25 إلى 30 سم ، ويكون عمق الثلم الأمثل 3-4 سم ، وبعمق أكبر ، يكون نمو النبات أبطأ. يتم وضع الأسنان من 8-12 سم من أسفل إلى أسفل. كلما زاد حجمها ، تركت مساحة أكبر بين المصابيح المستقبلية. لا ينصح بالضغط عليها في التربة وصد الركيزة بعد الزراعة ، يمكن أن تتلف مواد الزراعة. إذا اقتربت المياه الجوفية من سطح التربة ، فمن المستحسن رفع السرير بمقدار 15-20 سم.

يعتمد الفاصل بين القرنفل المجاور أثناء الزراعة على حجمها

تغطى الأخاديد بمزيج من الدبال وفتات الخث في الأعلى ، ومغطاة بأوراق جافة ونشارة الخشب والقش ، مما يخلق طبقة من 2-3 سم. ويمكن توقع الشتلات الجماعية بعد 10-12 يوما.

براعم الثوم الربيع تظهر بسرعة وودية

فيديو: زراعة ثوم الربيع في الأرض

رعاية الثوم الربيع

الثوم ثقافة متواضعة نسبيًا ، لكنها لن تنجح في الحصول على محصول وفير دون إعطاء الأسرة بعض الوقت والجهد على الأقل. كحد أدنى ، سوف يحتاج البستاني إلى إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتخفيف التربة. يخفف بسهولة من ثوم الربيع ، ويسلب منه التغذية اللازمة. الري المناسب وتطبيق الأسمدة في الوقت المناسب لها نفس القدر من الأهمية للمحصول.

مطلوب رطوبة التربة المكثفة في الثوم الربيعي فقط في المرحلة الأولى من التطوير ، عندما تنمو الأوراق بنشاط. المصنع على الفور "تقارير" عجز الرطوبة - نصائحهم تصبح صفراء وجافة. في المتوسط ​​، يكفي الري في 4-5 أيام. معدل الاستهلاك 10-12 لتر / متر مربع.

سقي الثوم خلال موسم النمو النشط يتناقص تدريجيا ، تختفي تدريجيا

عندما تكون المصابيح قد بدأت بالفعل في التشكل ، تسقى الطبقة السفلية بشكل معتدل جدًا ، وإذا كان الجو ممطرًا ، فليس الطقس سقيًا على الإطلاق. الرطوبة الزائدة في هذا الوقت يمكن أن يؤدي إلى تسخينها ، وتطوير الفطريات المسببة للأمراض.

قبل ثلاثة أسابيع من الموعد التقريبي لنضج الثوم ، يتم إيقاف الري تمامًا. خلاف ذلك ، سوف تصبح القرنفل مائي. هذا يؤثر سلبا على كل من الذوق والحفاظ على الجودة.

نظام جذر الثوم الربيعي ضعيف مقارنةً بالشتاء ، فهو غير قادر على سحب ما يكفي من المواد الغذائية من التربة لتكوين مصابيح كبيرة ، لذلك تحتاج النباتات إلى جرعات كبيرة من الأسمدة.

تتم عملية التغذية الأولى عندما يصل ارتفاع الورقة إلى 4-5 سم ، وللتكوين النشط للكتلة الخضراء ، يحتاج الثوم إلى نيتروجين. يتم تسويته بمحلول من اليوريا ، كبريتات الأمونيوم ، نترات الأمونيوم (12-15 جم لكل 10 لترات من الماء). المصدر الطبيعي للنيتروجين هو فضلات الطيور الطازجة أو روث البقر. ولكن في شكله النقي ، يُمنع منعا باتا إدخاله في التربة - سوف "تحترق" الجذور على الفور. بدلاً من ذلك ، يتم إعداد التسريب عن طريق صب 2-3 لترات من المواد الخام في دلو من الماء وترك عدة أيام في مكان دافئ تحت غطاء مغلق بإحكام. قبل الاستخدام ، يتم ترشيحه وتخفيفه بالماء بنسبة 1: 8 أو 1:15 ، على التوالي ، للسماد والقمامة.

اليوريا - واحدة من الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين الأكثر شعبية

النيتروجين الزائد في التربة ضار بالثوم. هذا يضعف مناعته. يبدأ النبات في "تسمين" ، وتشكيل وردة خضراء من الأوراق على حساب المصابيح.

الضمادات العلوية التالية هي الفوسفور البوتاس. تبدأ هذه الأسمدة بالتطبيق من لحظة تشكيل الرأس. يكفي 2-3 مرات خلال موسم النمو مع فترات متساوية تقريبا. هذا الأخير هو حوالي شهر قبل أن ينضج الحصاد. إذا كنت متحمسًا جدًا لهذه الأسمدة ، فستتصدع القرنفل. يتم تسخين الثوم بمحلول سلفات البوتاسيوم والسوبر فوسفات (8-10 جم لكل 10 لتر من الماء). البديل الطبيعي هو ضخ الرماد المنخل. يتم سكب علبة لتر من المواد الخام في 5 لترات من الماء المغلي ، مصرة لمدة 8-10 ساعات ، وتصفيتها قبل الاستخدام.

رماد الخشب - مصدر طبيعي للبوتاسيوم والفوسفور

هناك أيضا الأسمدة المعقدة الخاصة لهذا المحصول. لكن أولا دراسة التكوين. الثوم متسامح مع الكلور ومركباته ، تتراكم في اللب.

عند اختيار سماد للثوم ، تأكد من عدم وجود الكلور في التكوين

إذا كان تطور الثوم الربيعي بطيئًا للغاية ، فيمكنك إطعامه بالعضوية الطبيعية - وهو حل للفيرميكبوست ، تسريب من نبات القراص الأخضر ، الهندباء.

الأمراض والآفات وغيرها من المشاكل

على الرغم من حقيقة أن الثوم يصد بفعالية الآفات من محاصيل الحدائق الأخرى ويشكل مصدراً طبيعياً للإنتاج المتقلب ، إلا أنه في حد ذاته ليس بمنأى عن الأمراض ونوبات الحشرات. أفضل تدبير وقائي في هذه الحالة هو التكنولوجيا الزراعية المختصة.

من بين الأمراض التي تصيب الثوم الربيعي ، أكثرها شيوعًا هي:

• الصدأ. الأعراض الأولى هي السكتات الدماغية الضيقة الصفراء على الأوراق. تدريجيا ، تصبح أوسع ، وتتحول إلى بقع محدبة قليلا من شكل مستدير ، وتغيير اللون إلى البرتقالي المحمر.
  

  فطر الصدأ يؤثر على جميع محاصيل الحدائق تقريبًا ؛ الثوم ليس استثناء

• Peronosporosis (العفن الفطري). في المناخ الرطب ، يتطور المرض بسرعة كبيرة ، لكن الفطر لا يحب الحرارة والجفاف. تطور النبات يبطئ ، الأوراق ، بدءاً من أعلى الأوراق ، تتحول إلى لون باهت ، تتحول إلى اللون الأصفر وتشوه.
  

  الظروف المواتية لتطوير مرض الشرايين - ارتفاع الرطوبة وانخفاض درجة حرارة الهواء

• الفيوزاريوم. المشكلة هي الأكثر شيوعا للمناطق الجنوبية الحارة. على الرغم من أن المناطق ذات المناخ المعتدل ليست آمنة منه ، إذا كان الصيف ناجحًا من حيث الطقس. الأوراق ، بدءاً من النصائح ، تتحول بسرعة إلى الأصفر والجاف ، مغطاة بضربات بنية رقيقة. في الجيوب الأنفية ، يتم تشكيل لوحة صفراء وردية ، على غرار القالب. أخيرًا ، تعاني الرؤوس - تصبح الأسنان ناعمة ومغطاة بنفس القالب.
  

  يمكن أن يؤثر الثوم Fusarium على المحصول خلال موسم النمو النشط وبعد وضعه في المخزن

• البكتيريا (التعفن البكتيري). يمكن أن تؤثر على الثوم الربيعي في الحديقة وأثناء التخزين. تظهر "قروح" صغيرة صفراء اللون على القرنفل ، وتتزايد تدريجياً في حجمها. يصبح اللب شفافًا ، ويتحول في النهاية إلى مخاط غائم ذو رائحة فاسدة غير سارة.
  

  يمكن للعفن الجرثومي للثوم ، الذي يتطور أثناء التخزين ، أن يدمر المحصول بأكمله بسرعة كبيرة

• تعفن أبيض. تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، ويظهر طلاء أبيض مشابه لصوف القطن على الرؤوس. الأسنان تصبح مثل الزجاج ، تعفن بسرعة.
  

  من المستحيل التخلص من تعفن الثوم الأبيض بالوسائل الحديثة

وسائل لعلاج الأمراض البكتيرية حاليا غير موجودة. لذلك ، يجب إزالة العينات المصابة في أسرع وقت ممكن من الحديقة وحرقها ، وتطهير التربة بمحلول وردي مشبع من برمنجنات البوتاسيوم أو سائل بوردو 5٪.

في مكافحة الفطريات ، أي مبيدات الفطريات فعالة. يُنصح باختيار الأدوية ذات الأصل البيولوجي (Alirin-B و Topaz و Bayleton و Maxim و Previkur) ، فهي آمنة لصحة الإنسان والبيئة. يتم تنفيذ العلاج الأول ، مع ملاحظة الأعراض المميزة ، ثم الأعراض الأخرى ، بفاصل 7-10 أيام. مع محلول الدواء ، يتم رش النباتات ، يتم إلقاء التربة. للوقاية ، بعد ظهور البراعم الأولى ، من المفيد علاج الثوم الربيعي مع العلاجات الشعبية كل أسبوع إلى أسبوعين - محلول من رماد الصودا ، الكفير المخفف بالماء أو مصل اللبن ، اليود المخفف.

الآفات لا تتجاوز الثقافة:

• يطير البصل. تتغذى اليرقات على الأسنان اللبنية المكونة حديثًا من الداخل. أنها تتعفن بسرعة. يذبل النبات ، يجف تدريجيا. لتخويف الآفة ، من المفيد أن نتبادل زراعة الثوم والجزر ، ونفض الغبار عن التربة بمسحوق الخردل ، والفلفل الأحمر المطحون ، وفتات التبغ. لمكافحة ذبابة البصل ، استخدم Decis و Inta-Vir و Iskra-Bio.
  

  يعد زراعة الثوم والجزر القريب حلاً جيدًا للغاية ؛ الثوم يصد الجزر يطير، الجزرة - البصل

• نيماتود الثوم. تخترق الدودة الخيطية الرفيعة الجذور وتتحرك تدريجياً لأعلى الجذعية وتضع بيضها في الأنسجة. الأوراق مغطاة ببقع صفراء بنية ، كرة لولبية. التخلص من الآفات أمر صعب للغاية. للوقاية ، يتم إلقاء السرير قبل الزراعة و 2-3 مرات خلال موسم النمو بالمحلول الملحي (5-7 جم / لتر). يتم إدخال حبيبات Nemabakt في الأرض في الربيع. بعد الحصاد - تسلط مع ثيوفوس.
  

  من الصعب للغاية التخلص من النيماتودا ؛ تبقى بيض الآفات في التربة قابلة للحياة لمدة تصل إلى خمس سنوات

• البصل (الجذر) القراد. يخترق المصابيح خلال الجزء السفلي ، حرفيًا "يطحنها" إلى حالة من الغبار الأبيض ، ثم يأكل القرنفل من الداخل. تعفن الرؤوس ، ويموت المصنع. للوقاية ، يتم سقي السرير بالتسرب من حشيشة الدسم ، ويارو في كل أسبوع إلى أسبوعين. للتخلص من القراد ، يتم استخدام مستحضرات خاصة - المبيدات الحشرية (Neoron، Omayt، Apollo).
  

  سوس البصل ليس حشرة ، لذلك ، الأدوية الخاصة - مبيدات الآفات تستخدم لمكافحتها

فيديو: طرق للتعامل مع ذبابة البصل

مشكلة شائعة هي الأوراق الصفراء من الثوم. هذا هو أحد الأعراض المميزة للعديد من الأمراض. لكنه يمكن أن يشهد أيضًا على العيوب الفردية في التكنولوجيا الزراعية ، على وجه الخصوص ، إلى نقص الرطوبة في التربة الصغرى والكبيرة. بالطريقة نفسها ، يستجيب المصنع للزراعة في ركيزة ذات جودة غير مناسبة.

الحصاد والتخزين

يتضح حقيقة أن الثوم الربيعي قد نضج بالفعل من خلال الاصفرار الضخم وإيواء الأوراق ، تليين رقبة الجذر. الفترة المبدئية هي نهاية أغسطس أو بداية سبتمبر. لا يمكنك تأخير الحصاد. تتدهور جودة مثل هذا الثوم بشكل كبير - تنقسم الرؤوس إلى فصوص منفصلة ، وتشققات الجلد ، والبراعم السفلية. حتى تأخير 2-3 أيام أمر بالغ الأهمية.

من المؤكد أن يجف الثوم من الحديقة حتى يجف

يمكنك تسريع فترة نضج المحصول من خلال "إعادة توجيه" جميع العناصر الغذائية تقريبًا إلى المصابيح:

• ربط الأوراق في عقدة.
• نقع التربة. لذلك ترتفع درجة حرارته ، ويحدث النمو النشط للرأس بدقة عند درجات حرارة التربة المنخفضة.
• قم بإدخال سكين حاد برفق بشفرة طويلة أسفل الرأس وقطع الجذور قليلاً إلى عمق يتراوح بين 3-5 سم ، ويتطلب هذا الإجراء مهارة معينة ، وإلا فمن السهل جدًا إتلاف اللمبة.

أوراق الثوم مربوطة في عقدة ، لم يعد بإمكان المواد الغذائية أن تتدفق في نفس الحجم ، بحيث يتم إعادة توجيهها إلى المصباح

للحصاد ، اختر يومًا مشمسًا وغير حار. لتقليل التلف الميكانيكي ، يتم حفر الثوم باستخدام مذراة. ثم يجب أن تجفف في الهواء الطلق لمدة 5-7 أيام. يتم وضع الرؤوس تحت مظلة للحماية من هطول الأمطار المحتمل. أشعة الشمس المباشرة لها تأثير سلبي عليها.

يتم تنظيف المصابيح الجافة من الأرض الملتصقة ، ويتم قطع جذورها وأوراقها ، ويترك 2-3 إلى 8-10 سم على التوالي ، ويتم فرز الثوم الربيعي ، مع التخلص من الرؤوس التي تضررت من الفطريات والفيروسات والحشرات.

فيديو: توصيات لحصاد الثوم وتخزينه

الثقافة ليست من الصعب إرضاءه حول ظروف التخزين. لكنها بالتأكيد ستؤثر على حصاد المستقبل. يوضح الثوم الربيعي جودة حفظ جيدة في درجة حرارة الغرفة وفي درجات حرارة قريبة من 0 درجة مئوية. من الضروري فقط أن يكون المكان جافًا وجيد التهوية.

الثوم لا يحتاج إلى ظروف تخزين خاصة ، فهو يناسب كل من الشقة والقبو

يمكن تخزين الثوم في صناديق من الورق المقوى ، وصناديق خشبية وبلاستيكية ، وسلال بها فتحات تهوية ، ورشها بالقش ونشارة الخشب وبقايا من ورق الصحف. لتوفير المساحة ، وضعوها في حزم ، وضعها في لباس ضيق من النايلون أو أكياس الكتان ، نسج "الضفائر" ، معلقة عليها من السقف. يتم تخزين المصابيح بشكل جيد إذا كانت مغلفة بشكل فردي في غلاف أو تتشبث ببارافين منصهر.

يمكن تحويل "ضفائر" الثوم إلى زخرفة أصلية للمطبخ الداخلي

مناسبة للتخزين والقرنفل المقشر. يتم وضعهم في عبوات زجاجية أو خشبية مبهمة ، مع رش بالدقيق ، ومخلل بالرماد الخشبي. وإذا كنت تستخدم الملح أو سكبته مع أي زيت نباتي ، فيمكنك في نفس الوقت نكهة المنتج. مثل هذا النفط ، على سبيل المثال ، هو جيد جدا مثل خلع الملابس سلطة.

تخزين الثوم في الزيت أمر عملي ومفيد.

عندما لا يوجد الكثير من الثوم ، ضع ببساطة القرنفل في كيس بلاستيكي خاص مع قفل ضيق ووضعه في الثلاجة (مقصورة للخضروات والفواكه).

تزايد الثوم ، في فصل الشتاء والربيع ، حتى البستاني الطموح يمكنه تحمل كلفته. كل نوع من أنواع الثقافة لديه توقيت خاص به من الزراعة والحصاد والفروق الدقيقة في الرعاية ، والتي تحتاج إلى التعرف عليها مقدما. لا تنسى الوقاية من الأمراض - خلافًا للاعتقاد السائد ، فإن الثوم لديه أمراض مميزة له والآفات التي تهاجمه. نقطة مهمة هي اختيار متنوعة. يعتمد بشكل أساسي على منطقة الزراعة ، ولكن هناك عوامل حاسمة أخرى.