أعناق الراوند تظهر على طاولتنا في أوائل الربيع. ربما هذا هو أول محصول من الخضر يجمعه البستانيون بعد نزلة برد الشتاء. يستخدم اللحم الحامض للعصارة من سيقان الراوند كملحق للفيتامينات في سلطات الخضراوات ، ومع إضافة السكر فإنه يعد حلوى ممتازة أو حشوًا ممتازًا للفطائر. زراعة الراوند والعناية به في الأرض المفتوحة لن يتطلب الكثير من الجهد من المقيم الصيفي ، في حين يمكن استخدام بعض الحيل عند زراعة محصول.
ما هو راوند؟
راوند هو نبات عشبي معمر في عائلة الحنطة السوداء. تم العثور عليها في البرية من سيبيريا إلى جبال الهيمالايا ، وكصنف ، وتزرع في معظم بلادنا وأوروبا.
جذور الراوند المعمرة قوية وقصيرة ، ولكن في نفس الوقت تشعبت إلى حد بعيد. أعناق محمر قاعدية بأوراق متموجة كبيرة تم جمعها في ريدة تموت في الشتاء. يحدث الإزهار على السيقان الخارجة من وسط المخرج. النورات الحلزونية الكبيرة المكونة من بذور بيضاء وخضراء وغالبًا ما تكون باللون الوردي بحلول الخريف. لتمديد موسم النمو ، السهام المزهرة تندلع. للحصول على البذور ، لا تترك أكثر من قطعة واحدة لكل شجيرة.
النورات راوند الوردي تضيف الزخرفة إلى الأدغال
استخدام النبات
لتناول الطعام ، استخدم أعناق الشباب من راوند ، والتي تظهر في أوائل الربيع. يعوض عدد كبير من الفيتامينات والمعادن في هذا النبات عن نقص العناصر الغذائية في النظام الغذائي الربيعي. تستخدم سيقان لإعداد الخضار والفواكه والسلطات ، والحساء ، والعصائر ، والكومبوت ، وهلام ، والطبقات للفطائر. استخدام راوند مع بعض الأمراض له تأثير علاجي. يوصى بالإمساك ، وفقر الدم ، وركود الأيض الصفراء وضعف التمثيل الغذائي. للأغراض الطبية ، تستخدم جذور النبات أيضًا. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن استخدام هذا النبات بكميات كبيرة قد يكون بطلان في الأطفال والنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة والقرحة الهضمية. مع حصى الكلى والمرارة ، ونزيف مختلف ، والروماتيزم ، ومرض السكري ، فمن الأفضل التخلي عن استخدام راوند.
للطهي ، وقطع أعناق مقطعة ناعما بسكين
الظروف المتنامية
عند اختيار مكان في الحديقة للراوند ، من الضروري مراعاة حجم المصنع المستقبلي ، وهذه شجيرة ضخمة إلى حد ما وستحتاج المنطقة إلى مليون متر على الأقل2. الموقع مشمس ، لكن الظل الجزئي ممكن أيضًا. التربة تفضل الضوء والحموضة قليلا والخصبة. بالنظر إلى حقيقة أن راوند قد نما في مكان واحد لمدة 10-12 سنة ، يجب إعداد موقع للزراعة بشكل صحيح. جعل حفر لمدة 1M2 الأرض دلو من السماد أو السماد الفاسد ، 100 غرام من الأسمدة المعدنية العالمية ودقيق الدولوميت ، والتي تعتمد كمية على حموضة التربة. على التربة الطينية الثقيلة ، من الضروري إضافة رمل النهر.
سوف نقدر راوند الموقع المشمس ، ولكن مع تظليل جزئي
دقيق الدولوميت هو سماد عضوي يعمل على تطبيع حموضة التربة. في الوقت نفسه ، فإنه يثري التربة مع العديد من العناصر النزرة المفيدة ويحسن هيكل الطبقة العليا. يساعد إدخال دقيق الدولوميت على تحسين عمليات التمثيل الغذائي ، وزيادة الغلة وجودتها ، وتطوير نظام الجذر للنبات ، وكذلك محاربة الأعشاب الضارة والحشرات الأرضية الضارة بنجاح. يتم حساب كمية الأسمدة المطبقة مع مراعاة الحموضة وملمس التربة.
فيديو: راوند - فوائد ، زراعة ، استخدام
عند تحديد مكان للراوند ، من المهم للغاية أن نأخذ في الاعتبار مستوى المياه الجوفية - يجب أن يكون منخفضًا ، وأن احتمال حدوث فيضان الربيع أو ركود مياه الأمطار مستبعد تمامًا. حتى الفيضانات على المدى القصير عن طريق مياه الينابيع يمكن أن تدمر النبات. الراوند متسامح مع الجفاف ، ولكن في فترات الجفاف يجب تسويته ، وإلا ستفقد أعناقها عصيرها وتصبح غير صالحة للأكل ، ولا يتطور النبات بالكامل بشكل جيد مع نقص المياه.
أنا حقا أحب راوند وليس فقط لذوقه وخصائص مفيدة. في منطقتنا السهوب مع مناخ قاري حاد ، حيث في صيف +40حولC و -40حولمع فصل الشتاء تحدث في كثير من الأحيان ، وعدد قليل من النباتات تضرب مع جمالها ، باستثناء ربما الزهور. يبدو راوند وكأنه تروبيكان حقيقي هنا - الأوراق الضخمة المتقلبة ذات الأرقطيون مع أعناق حمراء ستزين أي جزء من الحديقة. أخذت راوند بلدي من والدي في البلاد. في الربيع ، قمت بحفر شجيرة كبيرة ، وقمت بقطعها إلى ثلاثة أجزاء وزرعتها في المنزل. بدأت جميع النباتات الثلاثة ونمت خلال فصل الصيف. كان الشتاء خفيفًا نسبيًا ولا ثلجي ولا أشعر بالقلق من أن شجيراتي قد تعاني من الصقيع. لكن في الربيع حدث فيضان غير مسبوق ، وجاء الماء من الحقول ، حيث ليس لدينا نهر قريب. ثلاثة أيام فقط غمرت راوند بلدي ، ولكن هذا كان كافيا - ماتت الشجيرات الثلاثة. لذلك كان عليّ أن أجرب تجربتي الخاصة - راوند حقا لا يحب ركود الماء. في جميع النواحي الأخرى ، فهو متواضع إلى حد ما وسأضعه بالتأكيد في مكان جيد وآمن مرة أخرى.
بفضل الأوراق الأصلية الكبيرة ، يمكن أن يصبح راوند لهجة في تكوين التصميم
طرق تربية راوند
يتم نشر الراوند بطريقتين - عن طريق زرع البذور وتقسيم الأدغال (جذمور). الطريقة الثانية هي أبسط وأكثر تفضيلاً ، حيث أن النبات المنفصل سيحتفظ بجميع الصفات النوعية لمنفذ الأم ، وستكون أول أعناق جاهزة للقطع بحلول العام المقبل. بالنسبة للنباتات التي تزرعها البذور ، سوف يستغرق الأمر 3-4 سنوات من أجل التطوير الكامل للأدغال.
كيفية زراعة بذور الراوند
لزرع بذور الراوند يمكن شراؤها في متاجر البستنة ، حيث مجموعة كبيرة من أنواع مختلفة من الشركات المصنعة المختلفة. تزرع بذور الراوند في الربيع أو أواخر الخريف ، على الأرض المجمدة. للقيام بذلك ، يقومون بتعيين سرير توزيع صغير ، إضافة السماد العضوي والأسمدة وحفره جيدًا. خلال البذر الربيعي ، تحتاج البذور إلى التقسيم الطبقي الأولي - مع الحفاظ على البذور لمدة شهرين عند درجة حرارة من 0 إلى +5حولS.
في الربيع ، تزرع بذور الراوند في أواخر أبريل - أوائل مايو.
خطوة بخطوة عملية بذر البذور:
- نقع البذور 3-4 أيام قبل البذر ، ونشرها على قطعة قماش مبللة والرش بشكل دوري.
- على السرير ، تحضير الأخاديد على مسافة 20 سم عن بعضها البعض.
- انسكب الأخاديد بالماء وانتشر البذور في التربة الرطبة.
- يرش الأخاديد بالتربة بحيث لا تزيد الطبقة فوق البذور عن 2-3 سم.
- بعد ظهور الأوراق الأولى ، تضعف الشتلات ، تاركة مسافة بين براعم 20 سم.
تزرع البذور المنبتة على سرير معد
مع الخريف البذر ، يقام الحدث في نهاية أكتوبر أو في نوفمبر. توضع البذور الجافة في صفوف بالطريقة نفسها التي تزرع بها في فصل الربيع ، ولكنها لا تسقى ، ولكن يتم رشها بطبقة صغيرة من الأرض. في فصل الربيع ، تضعف الشتلات ويتم الاعتناء بها بالطريقة المعتادة.
على فراش التوزيع ، تبقى مآخذ راوند الشباب حتى الربيع المقبل. في فصل الصيف ، يحتاجون إلى الري والتخفيف والتحرر من الأعشاب الضارة. يُنصح بتغذية الأسمدة العضوية والمعدنية بدوره عدة مرات خلال فصل الصيف. في فصل الشتاء ، إذا كانت هناك فرصة لصقيع شديد ، فيمكنك تغطية الزرع بأوراق الشجر الجافة والأشجار.
في فصل الربيع ، بعد تسخين التربة ، عادة في نهاية شهر أبريل أو في شهر مايو ، يتم زرع منافذ شابة في مكان دائم. عند الزراعة ، من المهم عدم تعميق النبات ، وترك طبقة من التربة أعلى من البراعم العلوي لا يزيد عن 2 سم.
التكاثر عن طريق تقسيم الأدغال
يمكن نشر راوند بتقسيم الأدغال في الربيع ، في أبريل-مايو ، أو في الخريف في سبتمبر. في السنة الأولى بعد الزراعة ، لا تقطع العيوب ، حيث يجب أن ينمو النبات بقوة وينمو جيدًا. وفي وقت لاحق ، عندما يتم الحصاد ، لا تنتقل كثيرًا - يمكنك أن تقطع من الأدغال ما لا يزيد عن ثلث العدد الكلي للأعناق.
عملية تقسيم الأدغال:
- حفر شجيرة راوند الكبار.
- تحرير رهيزومي من الأرض.
- باستخدام سكين حاد ، قم بتقسيم النبات إلى أجزاء بحيث يكون لكل منها برعم حي واحد على الأقل.
- يرش الشرائح مع الفحم المسحوق أو جافة قليلا الهواء.
- حفر ثقوب بعمق 50 سم على مسافة 80 سم عن بعضها البعض وملء التربة مختلطة مع السماد والأسمدة.
- الأرض سهم في الحفر المعدة. في التربة الثقيلة ، يجب عدم دفن الكلى أكثر من 5 سم ، على التربة الخفيفة - 7-8 سم.
- ري النباتات المزروعة ونقع التربة.
من شجيرة راوند يمكنك الحصول على ما يصل إلى 10 أقسام
زراعة الراوند
في كثير من الأحيان ، من أجل نشر راوند ، لا تحتاج إلى حفر النبات بأكمله ، ولكن فقط زرع جزء واحد.
عملية زرع أجزاء من النبات:
- استخدم مجرفة حادة لقطع الفاصل وحفره بعناية.
- شرائح من الشجرة الأم وجزء محفور مع الفحم المسحوق.
- يرش حفرة تتشكل عند شجيرة الأم بالتربة.
- زرع الفجوة في مكان إعداد والماء والمهاد.
التوافق مع النباتات الأخرى في الحديقة
لاحظ البستانيون منذ فترة طويلة أن النباتات المزروعة في مكان قريب لها تأثير معين على بعضها البعض وليست إيجابية دائمًا. يساعد البعض الجيران على مواجهة بعض الأمراض ويجرؤون على الحشرات الضارة ، بينما يقوم البعض الآخر ، على العكس من ذلك ، بمنع أو إصابة الأمراض الشائعة. لذلك ، عند زراعة أي نباتات ، من الجيد أن تسأل عما يمكنك أن تزرع بجواره.
الروبارب يتعايش بشكل جيد مع الأعشاب
راوند لديه قائمة مثيرة للإعجاب من الجيران غير المرغوب فيها. لا ينبغي أن تزرع بجانب الخيار واللفت والبنجر والكرفس والبازلاء والبطاطا والجزر والبصل والطماطم. الحي مع الفاصوليا والخس والسبانخ وجميع أنواع الملفوف ، باستثناء بكين ، هو ناجح للغاية.
يجدر بك زراعة الراوند مرة واحدة في منطقتك ، وهذا المصنع المتواضع سيسعد مالكي الحيوانات الأليفة اللذيذة والعصرية لسنوات عديدة. العناية بها ضئيلة للغاية ، وهي ذات قيمة عالية جدًا للحديقة المزدحمة إلى الأبد. الخضروات المبكرة ، والكثير من العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات ، وكذلك الأوراق الزخرفية تجعل هذا النبات لا غنى عنه في أي حديقة.
