الباذنجان في جبال الأورال: كم هو حقيقي

الباذنجان في الاورال من الصعب جدا أن تنمو. تحتاج هذه الخضروات إلى صيف طويل ودافئ ، لكن شهر الصيف حقًا ، في الواقع ، هو شهر يوليو. لذلك ، يزرع الباذنجان بشكل رئيسي في البيوت الزجاجية: ساخنة وعادية. بالطبع ، يمكنك أيضًا زراعة الأصناف المبكرة في الأرض المفتوحة ، ولكن هنا - كيف الحظ. ومع ذلك ، إذا حاولت ، يمكنك خداع الطقس السيئ.

أفضل أصناف الأورال

ربط مفاهيم "الأورال" و "الباذنجان" ، بالطبع ، لا ينبغي أن نتحدث عن الأورال الشمالية ، ولكن عن مناطق المعيشة المريحة نسبياً مثل مناطق كورغان ، أورينبورغ أو تشيليابينسك. نعم ، هناك مناخ قاري قاسي ، لكن الصيف موجود ، وهو مناسب تمامًا للحفر في الأسرة.

نظرًا لأن الباذنجان يحتوي على موسم نمو طويل ، لا يمكن زراعة الأصناف المبكرة أو الفائقة في الأورال. في دفيئة جيدة ، يمكنك أن تزرع في منتصف الوقت المبكر وحتى منتصف النضج ، ولكنها ستحتاج إلى مزيد من الحذر لتترك أقرب إلى الخريف. حاليا ، هناك الكثير من الأصناف الهجينة والباذنجان ، ويوصى باستخدامها في سجل الدولة للاتحاد الروسي للزراعة في جميع المناطق المناخية.

الباذنجان للأرض المفتوحة

الآن للبيع ، لا يمكنك العثور على أصناف الباذنجان ، ولكن الأنواع الهجينة (F1) ، وفي المنطقة الزراعية المحفوفة بالمخاطر تكون أكثر موثوقية ، لكن بعض الأصناف التي تستحقها تنمو وتثمر ثمارها جيدًا. في جبال الأورال ، من الصعب زراعة الباذنجان في الأرض المفتوحة ؛ لمثل هذه الهبوط ، يجب على المرء اختيار واحد من الأصناف الهجينة في وقت مبكر أو حتى في وقت مبكر فائقة.

• العقيق F1 هو الهجين عالية الغلة. نظرًا لموسم النمو القصير جدًا ، ربما يكون الممثل الوحيد للهجينة ، التي يمكن أن تزرع بذورها في نهاية الربيع مباشرة في أرض مفتوحة ، ولكن تحت الفيلم. حتى في جبال الأورال ، وقبل صقيعها الأول ، ستنضج العديد من ثمارها من هذه التجربة. ثمار العقيق ذات اللون المعتاد للباذنجان ، التي تزن 200-250 جم ، عالية الغلة. الهجين مقاوم للمرض.
  

  يمكنك حتى محاولة زرع العقيق مباشرة في الحديقة ، فهو يتميز بموسم نمو قصير

• الزمرد F1 - الباذنجان مع رائحة قوية وطعم الفطر ، مقاوم للغاية للأمراض ، ويتحمل عادة البرد. من بذر البذور إلى قطف الثمار الأولى ، تمر 100-110 يومًا. فهي خضراء ، بيضاوية ، يصل وزنها إلى 300 غرام ، وهي تُعتبر هجينة غير متقلبة للغاية ، وتؤتي ثمارها في أي ظروف مناخية.
• ملك الشمال F1 - قادر على إنتاج المحاصيل حتى في درجات حرارة منخفضة للغاية ؛ على عكس معظم الأصناف الأخرى ، لا يحب الحرارة الشديدة. الإنتاجية في الدفيئات الزراعية تصل إلى 14 كجم / م²، في الأرض المفتوحة بسبب التقلبات الحادة في الظروف الجوية ، ما يقرب من نصف. من الشتلات إلى الحصاد يستغرق حوالي ثلاثة أشهر. ثمارها كبيرة وطويلة ورقيقة ، والذوق عادي ، دون زخرفة.
  

  ملك الشمال - الباذنجان خلق خصيصا للظروف القاسية

• فيرا هي مجموعة متنوعة للاستخدام العالمي ، والنضج المبكر. الفترة من الإنبات الكامل إلى الحصاد 100-118 أيام هي واحدة من الأصناف القليلة الموصى بها على وجه التحديد لمنطقة الأورال. الشجيرات المدمجة ، والفواكه على شكل كمثرى ، وتزن 120-200 غرام ، لديها عرض جيد. الإنتاجية مستقرة ، لكنها صغيرة.
• قزم في وقت مبكر 921 - مجموعة تنضج مبكر ، بعد الإنبات ، يتم حصاد الثمار بعد 100 يوم. الشجيرات مضغوطة للغاية ، والفواكه صغيرة ، تزن حوالي 120 غرام ، وذوق جيد. الإنتاجية منخفضة.
  

  قزم مبكر - أحد أصناف النضج المبكر الأكثر شعبية في الشمال

• الرباعية هي باذنجان ناضج مبكرًا ، ينضج بعد 107-122 يومًا من ظهوره. شجيرات لا يزيد ارتفاعها عن 60 سم ، ثمار ذات شكل كمثرى قصير ، بدون لمعان ، ويزن أكثر قليلاً من 100 غرام ، وهذا الصنف مقاوم لمعظم الأمراض والطقس الجاف.
• آدمانت هي واحدة من الأصناف الجديدة الناضجة المبكرة ، فترة نضج الثمار أقل من 3 أشهر بعد الإنبات. متوسط ​​وزن الباذنجان هو 250-300 جم ، الشكل مستدير ، أبيض مع خطوط أرجوانية فاتحة اللون متوسطة الكثافة. مجموعة متنوعة مقاومة للأمراض المختلفة ، النضج ودية من المحصول.
• تعتبر Fabina F1 واحدة من أنواع الهجين الناضجة المبكرة ، في المناطق الجنوبية ، يمكن تذوق الفواكه في غضون شهرين وبضعة أشهر بعد ظهورها ، في منطقة الاورال ، يتم تأخير هذه الفترة حتى 3-3.5 أشهر. الشجيرات منخفضة ، تصل إلى 60 سم ، فواكه يبلغ وزنها حوالي 200 غرام ، ممدود ، يصل طولها إلى 23 سم ، والذوق ممتاز. الصنف لا يؤثر تقريبًا على سوس العنكبوت ، والأمراض الفطرية ليست خائفة منه.
  

  فابينا - صارم في شكل الفاكهة والباذنجان اللذيذ

الباذنجان الدفيئة

لا تنضج أصناف النضج المتأخرة في جبال الأورال حتى في البيوت المحمية ، لذلك ، هنا أيضًا ، نحن نتحدث عن أصناف بعيدة عن فترة النضج المتأخر. في البيوت المحمية ، من الضروري زراعة تلك الأصناف التي لا تستجيب جيدًا لأسباب مختلفة للتقلبات الحادة في الطقس ، ولكنها غلة عالية وذات خصائص عالية الذوق.

• جيزيل F1 هي هجين يمكن زراعته في كل من الدفيئات وفي الأرض المفتوحة. يبلغ ارتفاع النبات نصف 170-190 سم ، وهو مثالي للنمو في الدفيئة: الشجيرات الطويلة توفر المساحة. في الدفيئات الزراعية ، يبلغ إنتاجها 11.6-17.6 كجم / م². الفواكه التي يصل وزنها إلى 400 غرام ، أسطواني الشكل ، لها عرض ممتاز ، يتم تخزينها بشكل جيد. الحصاد الأول هو في حوالي 107-117 يوما بعد الإنبات الكامل.
  

  جيزيل هجين شائع للغاية ؛ ينمو داخل وخارج الدفيئة.
• تعد ماريا من الأنواع الناضجة المبكرة ذات العائد المرتفع ؛ في منطقة الأورال لا يمكن زراعتها إلا في البيوت الزجاجية. شجيرات طويلة وشبه انتشار. المقاومة للأمراض والتغيرات في درجات الحرارة مرتفعة. الثمار أسطوانية الشكل ، بدون لمعان تقريبًا ، طولها رمادي ، وتزن حوالي 200 جرام.
• إن النضج المبكر 148 هو صنف قديم ومعروف. انها مناسبة لكلا الأرض المفتوحة والدفيئات. شجيرات صغيرة الحجم ، المدمجة. الفواكه جاهزة للحصاد بعد 110 أيام من زرع البذور. الغلة صغيرة ، فواكه تزن 100-200 غرام ، على شكل كمثرى. متواضع لظروف النمو.
• تعد Diamond مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، وهي واحدة من أشهرها في بلدنا ، وقد نمت منذ عام 1983. الوقت من الظهور إلى النضج الفني هو 109-149 يوما ، هذه الفترة تعتمد إلى حد كبير على الظروف المتنامية. شجيرة بارتفاع 45-55 سم والفواكه أسطوانية ، وزنها 100-150 غرام ، والذوق ممتاز. الثمار السفلية تلمس الأرض. مقاومة نسبيا للأمراض. في المناطق الدافئة نسبيًا ، يتم زراعتها في مناطق مفتوحة ، حيث يتم زراعتها في جبال الأورال في البيوت الزجاجية بسبب فترة النضج الطويلة.
  

  الماس - الكلاسيكية في المملكة الباذنجان

• يعتبر Nutcracker F1 هجينًا عالي المردود في منتصف العمر ، طويل القامة نسبيًا. تنضج الثمرة خلال 98-105 يومًا بعد الإنبات الكامل ، وتكون الثمار كبيرة الحجم ، بيضاوية الشكل ، يتراوح وزنها بين 250 و 350 جم ، وذوق ممتاز. إن نضج الثمار تدريجي ، والمحصول مرتفع للغاية: أقصى -19.5 كجم / م².
• عيد الحب F1 - في وقت مبكر ناضجة الهجين ، طويل القامة. ثمار شكل الكمثرى ممدود ، ويزن 200-250 غرام ، والذوق الممتاز. الإنتاجية منخفضة ، ومقاومة الأمراض جيدة.
  

  فالنتينا هجين لا يلمع مع كمية المحصول ، ولكن لديه ثمار لذيذة جدًا.

• Vicar هو مجموعة متنوعة ناضجة في وقت مبكر ، وتنمو في شجيرات منخفضة ، وتمتد حتى 15 فاكهة بوزن 80-150 جم ، دون لمعان. يحدث نضج الثمار في 114 يومًا بعد الإنبات الكامل. يتغير في عودة صديقة للمحصول ومقاومة الاختلافات في درجات الحرارة.

الظروف المتنامية

بالنسبة إلى جبال الأورال ، تعد زراعة الباذنجان مشكلة لأن هذا المحصول له المطلب الرئيسي - صيف طويل ودافئ. بالطبع ، في البيوت الزجاجية ، وخاصة تلك التي يتم تسخينها ، يمكنك إنشاء درجة الحرارة اللازمة ، ولكن أي خضروات لها طعمها الحقيقي فقط في الشمس. والشمس ضرورية للغاية للباذنجان. لذلك ، يحاول العديد من البستانيين زراعة أحجار زرقاء في الأرض المفتوحة ، لكن في جبال الأورال يجب تغطيتهم بفيلم لمعظم موسم النمو.

في الأورال ، تزرع الباذنجان في البيوت الزجاجية ، ولكن حتى في هذه الحالة ، لا يمكن الاستغناء عن الشتلات: حتى الأصناف المبكرة يجب أن تقضي حوالي شهرين في ظروف المنزل المريحة ، وسوف تنبت الباذنجان ضيقة للغاية. لذلك ، تبدأ القصة بأكملها بزراعتها في فصل الشتاء ، عندما يبدأون في شهر فبراير في إعداد كل شيء للبذار ، وفي نهاية الشهر يتم بالفعل زرع بذور الشتلات.

في الأورال ، يفتح سكان الصيف العاديون موسم الحدائق لقضاء عطلة مايو. في هذا الوقت ، في بعض الأحيان يكون من المستحيل أيضًا العمل مع الأرض ، لكن من الضروري بالفعل البدء في إعداد الأسرة للباذنجان. لذلك ، كانوا يفعلون هذا منذ الخريف. لهذه الثقافة ، يجب أن تكون الأسرة دافئة ، والتربة فيها مغذية للغاية ، لذلك تحتاج إلى جعل الكثير من الأسمدة ، وخاصة العضوية. يتم إضافة ما لا يقل عن 1 ونصف دلاء من الدبال أو السماد العضوي وجرة لتر من رماد الخشب لكل 1 متر مربع ، وكذلك ملعقة كبيرة من الفوسفات وكبريتات البوتاسيوم.

عندما تنمو الباذنجان دون الدبال جيدة لا تستطيع أن تفعل

بالإضافة إلى المحبة للحرارة والضوء ، فضلاً عن المتطلبات العالية لتكوين التربة ، فإن الباذنجان يحتاج إلى الكثير من الرطوبة. الماء لهم في كثير من الأحيان والكثير. يجب وضع صفوف من الباذنجان من الشمال إلى الجنوب لتحسين الإضاءة والاحترار بالشمس. أفضل سابقات الباذنجان هي الملفوف والبصل والقرع والفاصوليا. لا تزرعها بعد الطماطم والفلفل والبطاطا.

تزايد الشتلات

إن زراعة شتلات الباذنجان ليست أسهل المهام ، فهذه العملية أكثر تعقيدًا من تحضير شتلات الطماطم وحتى الفلفل ، على الرغم من أنها لا تتضمن أي لحظات خاصة.

عندما لزرع الباذنجان للشتلات

تنبت بذور الباذنجان ، خاصة الجافة منها ، لفترة طويلة جدًا ، وتنبت البذور المعدة بشكل صحيح بشكل أسرع ، ولكن ليس في وقت واحد. قد تظهر الشتلات الأولى في 7-8 أيام ، ومن ثم ستظهر 10-15 يومًا أخرى. يبدأ إعداد البذور والتربة لزراعة الشتلات في فصل الشتاء.

أفضل وقت لزرع بذور الشتلات في منطقة الأورال هو نهاية فبراير. هذه الفترة مستقلة تقريبًا عما إذا كان سيتم زراعة المحصول في أرض مفتوحة أو مغلقة. في جبال الأورال ، على أي حال ، يجب زرع الشتلات في بداية الصيف ، وفي الدفيئة في منتصف أو نهاية مايو. وأفضل الشتلات لهذه الأماكن هي بالفعل مع البراعم. بالطبع ، يمكن زرع الشتلات في دفيئة ساخنة حتى في أبريل ، ولكن من الصعب طهيها حتى في فصل الشتاء حتى في المنزل: لا يوجد ضوء كافي من أشعة الشمس ، والإضاءة الاصطناعية مطلوبة ، وهي باردة جدًا على حافة النافذة في فصل الشتاء.

إعداد البذر

من الأفضل زرع الباذنجان على الفور في أوعية الخث الكبيرة. ومع ذلك ، فإنها تتطلب على الفور الكثير من الفضاء على حافة النافذة. لذلك ، غالبًا ما يتم زرعها في صندوق صغير مشترك ، وبعد زراعة الشتلات ، يتم غوصها في أوعية. ومع ذلك ، تستجيب الباذنجان بشكل ضعيف للقطف ، وتوقف النمو لفترة طويلة ، حيث يزرع الكثير من البستانيين البذور في أكواب صغيرة منفصلة ، ومع نمو الشتلات ، ينقلونها إلى أوعية كبيرة دون الإخلال بنظام الجذر.

إذا كان هناك خث ورمل ، فيمكن صنع التربة الخاصة بالشتلات بشكل مستقل عن طريق خلط تربة الحديقة والخث إلى النصف وإضافة عشرة في المائة من الرمال. تتم إضافة حوالي 50 جم من أي سماد معدني معقد وحفنة من رماد الخشب على الفور إلى دلو من هذا الخليط. يجب تطهير التربة الناتجة بسكبها بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم. ومع ذلك ، لزراعة كمية صغيرة من الشتلات ، من الأسهل شراء تربة جاهزة في المتجر.

يتم تطهير البذور أيضًا قبل الزراعة باستخدام محلول مظلم من برمنجنات البوتاسيوم. تستغرق عملية تطهير البذور من 20 إلى 30 دقيقة ، وبعدها تصبح عملية الشطف بالماء النظيف إجبارية. ينصح بتصلب البذور في الثلاجة (في منديل رطب لمدة 3-4 أيام).

لتطهير التربة ، تحتاج إلى محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم (على اليمين) ، وللحصول على البذور - حل قوي (على اليسار)

بالإضافة إلى ذلك ، الأمر يستحق علاج بذور الباذنجان ومحفز للنمو ، وهذه العملية تزيد من إنبات البذور وتقوي النباتات في المستقبل. يمكنك استخدام Epin-Extra أو Zircon ، طبقًا للتعليمات بدقة. ينبت بعض البستانيين البذور قبل البذر ، لكن هذا ليس ضروريًا: يمكنك أن تزرع فورًا بعد الثلاجة.

بذر بذور الشتلات

يسكب خليط التربة المحضر في أكواب صغيرة (على سبيل المثال ، من القشدة الحامضة).

1. رتب في أكواب من 2-3 بذور.
   

   يمكن وضع البذور على الأرض أو في الثقوب

2. نحن نائم مع طبقة من التربة حوالي 1.5 سم.
3. في الأعلى ، يمكنك ببساطة وضع طبقة من الثلج في بضعة سنتيمترات. ذاب ، فإنه يشبع بالتساوي التربة. بالإضافة إلى ذلك ، ينشط ماء الثلج عمليات النمو بشكل جيد.
   

   مياه الثلج هي أفضل سقي للمحاصيل

4. نحن نغطي الأكواب بالزجاج أو فيلم شفاف ونضعه في مكان دافئ ، ودرجة الحرارة قبل ظهوره مطلوبة 25-28 درجة مئوية. إذا جفت التربة قبل ظهورها ، فيجب رشها بعناية بالماء.
   

   الفيلم يخلق تأثير الدفيئة جيدة.

رعاية الشتلات

عند ظهور الشتلات ، يجب إعادة ترتيب النظارات على عتبة نافذة باردة مضاءة جيدًا ، بدرجة حرارة تتراوح بين 16 و 18 درجة مئوية. هذا الوضع مطلوب لمدة أسبوع تقريبًا ، ثم تزداد درجة الحرارة تدريجياً إلى 23-25 ​​درجة مئوية ويترك على هذا النحو حتى نهاية زراعة الشتلات. تتم إزالة أسوأ الشتلات بعناية ، وترك في الكأس واحد ، الأقوى.

تسقى الشتلات بالماء المستقر بدرجة حرارة 30-32 ^حولمن 1-2 مرات في الأسبوع ، ولكن في الاعتدال: من إزالة الأكسدة في التربة ، يزداد خطر تطوير الشتلات ذات الساق السوداء. بعد مرور 12 إلى 14 يومًا على الإنبات ، نضع ضمادة علوية ضعيفة: 1 ملعقة كبيرة من أي سماد نيتروجين في دلو من الماء.

تنمو الشتلات بشكل غير متساو ، ويجب أن يتم النقل إلى أحواض أكبر بشكل انتقائي. في هذه الحالة ، يجب أن تحاول استخراج شجيرة من الكوب بكل التربة المتاحة. الحجم الأمثل للحاويات للحياة اللاحقة للشتلات حوالي لتر ، والتربة هي نفسها كما في النظارات. النباتات التي تم التعامل معها دون تعميق ، فقط العينات الطويلة الممدودة يمكن أن تزرع بشكل أعمق قليلاً من نموها في أكواب.

مهما كان وعاء الباذنجان مصنوعًا ، فيجب أن يكون كبيرًا

لمدة 2-3 أسابيع قبل أن يزرعوا الشتلات في الأسرة يخففونها ، ويخرجونها إلى الشرفة في البداية لفترة قصيرة جدًا. في هذه الحالة ، يجب ألا تكون درجة الحرارة منخفضة للغاية: 12-14 ^حولC لشتلات ليست بالفعل كافية. قبل الزراعة ، تسقى الشتلات جيدًا. يجب أن يبلغ ارتفاع الشتلات الخضراء 20- 25 سم و 5-8 أوراق خضراء كبيرة. إذا نشأت البراعم بالفعل - جيد جدا.

زرع الشتلات في الأسرة

عند زراعة الباذنجان في جبال الأورال في دفيئة ، يمكنك زرعها هناك في أوائل مايو ، ولكنها عادة ما تفعل ذلك في حوالي 20 مايو. مع عدم وجود الحرارة ، بالإضافة إلى تغطية المواد غير المنسوجة. في الأرض المفتوحة ، لا يمكن تخطيط زراعة الشتلات هنا في موعد لا يتجاوز منتصف يونيو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة بشكل جيد. وحتى في هذا الوقت ، يجب تثبيت الأقواس وتغطيتها بفيلم ، ثم استبدالها بملزمة تمديدية ، وبحلول نهاية يونيو ستقوم بإزالة الملجأ فقط خلال اليوم.

الهبوط في أرض مفتوحة

لا يمكن زراعة شتلات الباذنجان في الحديقة إلا عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 15 على الأقل ^حولC. هذا يعني أنه في جبال الأورال لن يكون من الممكن الاستغناء عن الإعداد الأولي والجدي للسرير. يجب بناء أسرة دافئة للباذنجان. للقيام بذلك ، اختر مكانًا جيد الإضاءة ، مغلقًا من الرياح الباردة.

في الصيف الماضي ، تم إعداد حفرة بعمق يتراوح من 20 إلى 25 سم بطول وعرض الأسرة المستقبلية. توضع فيه نفايات عضوية مختلفة: نشارة الخشب ، أوراق الشجر ، أغصان الأشجار ، عشب القص ، القمامة المنزلية ، إلخ. إذا كان هناك خث ، فإنها ترش السرير بعناية. قم بدوريًا كل هذا بالماء مع دفعات من الموليين أو فضلات الدجاج. الخريف تغفو إزالة التربة في الأصل.

جوانب الأسطح العالية الناتجة محاطة بأي مواد مسطحة. في فصل الربيع ، يتم رش السرير جيدًا بالرماد الخشبي ويمسك بماء دافئ مع إضافة مولين.بعد الري ، غطي فيلمًا لتنضج التربة. في اليوم السابق لزرع الشتلات ، يتم فك التربة ، ومن ثم يتم إجراء ثقوب بالحجم المطلوب. يعتمد مخطط الزراعة على الصنف ، لكن بين الشجيرات يجب ألا يقل عن 35 سم ، وبين صفوف - من 50 إلى 70 سم.

على الشجيرات قد يكون هناك 4 أوراق فقط ، ولكن يجب أن تكون نباتًا قويًا ، ويجب نقلها إلى الأرض دون إزعاج الجذور

عند الزراعة ، لا يتم دفن الشتلات ، بل يتم زرعها مباشرة ، دون إمالة. تزرع الأواني الخث جنبا إلى جنب مع الشتلات ، من الشتلات غير الخث يتم نقلها مع جميع محتويات وعاء. يجدر تقديم الدعم الفوري للأوتاد ، إذا كانت الشجيرات في المستقبل تتطلب الرباط. يتم سقي الشتلات في الحديقة بالماء الدافئ ، ويتم تربة التربة. تأكد من تغطية الحديقة بفيلم.

زراعة الدفيئة

وغالبا ما تزرع الباذنجان في جبال الأورال في الدفيئات. في الدفيئات ، وخاصة البولي ، يتم الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة لهم في وقت مبكر جدا. ولكن قبل وقت طويل من الزراعة ، وإعداد بعناية الأسرة. في الخريف ، تتم إزالة جميع حطام النبات ويتم تعيين التربة. إذا كانت هناك أمراض نباتية ، فمن الأفضل أن تحل محل التربة بالكامل. في الخريف ، يحفرون الأرض بالأسمدة.

في فصل الربيع ، أي قبل أسبوع من الزرع ، يتم سقي الحديقة بمحلول ضعيف من كبريتات النحاس ومغطى بفيلم. بعد 1-2 أيام ، تتم إزالة الفيلم ويسمح للتربة للوصول إلى حالة حيث سيكون من الممكن العمل معها. خففت جيدا ، تعادل مع أشعل النار وأشعل الشتلات المزروعة. أنماط الزراعة هي نفسها خارج الدفيئة. لأصناف طويلة يمكنك تطبيق تناسب الشطرنج.

فيديو: زرع الباذنجان في الأسرة

بذر البذور في الحديقة

حتى في جنوب بلادنا ، عندما ينمو الباذنجان ، نادراً ما يفعلون ذلك بدون شتلة. في الأورال ، هذا غير واقعي ، على الرغم من أنه يمكنك تجربته عن طريق اختيار هجائن مبكرة إضافية لهذا الغرض. في هذه الحالة ، لا يكون لاستخدام الدفيئات الزراعية ميزة كبيرة على التربة غير المحمية.

للحصول على محصول حتى أقرب الباذنجان ، يجب أن تزرع البذور في الحديقة في بداية شهر مايو. للقيام بذلك ، يجب إعداد سرير الحديقة بالكامل في الخريف ، بما في ذلك بناء ملجأ للأفلام. عند وقت البذر ، يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة على عمق 10 سم إلى 15 درجة مئوية على الأقل. لذا ، عليك أولاً أن تضخ السرير بالماء الساخن ، ثم تغطيه لفيلم لعدة أيام.

تزرع البذور بكثافة كبيرة: ستكون قدرتها على الإنبات في ظل هذه الظروف الصعبة أقل بكثير من المعتاد. في الصفوف التي يتم ترتيبها بعد 50-60 سم ، تُزرع البذور كل 5-6 سم ، وبعد ظهورها ، يتم ترقيق الشتلات عدة مرات ، مما يؤدي إلى إزالة أضعف العينات. تتم إزالة الفيلم فقط عندما يكون الصيف الحالي.

رعاية الهبوط

الباذنجان بعد الزرع في البداية ينمو ببطء شديد ، والنمو يستأنف فقط بعد أسبوعين. في هذين الأسبوعين ، تحتاج فقط إلى التأكد من أن التربة رطبة بعض الشيء وفضفاضة. تشمل الرعاية اللاحقة الري ، وخلع الملابس ، والتشكيل ، والشجيرات.

الباذنجان في الأرض المفتوحة

لماذا تحتاج الأواني الكبيرة للشتلات؟ حسنًا ، إذا كانت هناك مساحة كافية لإبقائها في المنزل لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا ، حتى تصل إلى وضع البراعم. بعد ذلك ، ستكون هناك فرص أكبر في الوصول إلى المحصول الطبيعي في الحقل المفتوح. اتضح لتصوير فيلم من الأقواس في جبال الأورال في يوليو فقط. من النصف الثاني من شهر يونيو ، تفتح الباذنجان أثناء النهار ، لكن تعيد الملجأ لليل. وفي أغسطس ، قد يأتي التبريد مرة أخرى ، وسوف تحتاج النباتات مرة أخرى إلى اختتام: ليست ثابتة ، ولكن مع انخفاض واضح في درجة الحرارة.

لم يتم إزالة الفيلم في جبال الأورال أبدًا

الري مطلوب باستمرار: يجب أن تكون التربة الموجودة على السرير مع الباذنجان رطبة قليلاً. يجب أن تسقى بالماء الساخن في الشمس ، تحت الجذر. حتى يتم فتح البراعم ، تسقى الحديقة مرة واحدة في الأسبوع: في الصباح أو في المساء ، تقضي حوالي مليون متر حول دلو من الماء². بعد التفتح ، الماء أكثر من مرة. بعد كل سقي أو المطر ، يتم زراعة ، يرافقه تدمير الأعشاب الضارة.

لا يستخدم hobbing الباذنجان في جبال الاورال. حتى يتم تعيين الثمرة ، لا يتم تنفيذ الضمادة العليا ، ولكن بعد ذلك يتم إعطاؤها مرتين في الشهر. في البداية ، يتم استخدام دفعات من مولي أو فضلات الطيور ، وخلال فترة النمو المكثف للثمار ، ليس من الضروري إعطاء النيتروجين ، وبالتالي يتم استخدام الفوسفات وكبريتات البوتاسيوم فقط. يمكنك استبدال الأسمدة المعدنية بضخ الرماد الخشبي.

لا يتورط تكوين الشجيرات في الأرض المفتوحة في منطقة الأورال. ومع ذلك ، عندما تصل النباتات إلى 40 سم ، فإنها تضغط على القمة. بعد ذلك ، يتم تطبيع عدد المبايض فقط ، ولا يترك أكثر من 5-6 عينات أكبر على الأدغال. بعد إزالة المبايض الإضافية ، يتم قطع جميع الزهور المشكلة حديثًا. قطع الأوراق ، تغطي الثمار من الشمس.

الباذنجان في الدفيئة

تتطلب الباذنجان في جبال الأورال أيضًا عناية شديدة في الدفيئة: حتى في المناطق المحمية ، يعتمد نجاح الحدث على الطقس الحالي. الباذنجان يحتاج إلى أشعة الشمس والحرارة الحقيقية والمستقرة. يجب أن تكون الإضاءة عند أشعة الشمس كحد أقصى ، وينبغي أن تكون درجة الحرارة داخل الدفيئة حوالي 25-30 ^حولC ، تقريبا في حالة عدم وجود تقلبات نهارية. وإذا كان في حالة الطقس الحار في الدفيئة ، يمكنك بسهولة الحفاظ على درجة الحرارة عن طريق فتح النافذة والأبواب ببساطة ، فلا يزال عليك إغلاقها في الليل.

وبالتالي ، اتضح أنه لن يكون من الممكن زراعة الباذنجان في جبال الأورال ، للوصول إلى الكوخ فقط في عطلات نهاية الأسبوع.

يحتاج الري في الدفيئة إلى أكثر تواترا من الخارج. لا يختلف نظام التغذية عن ذلك عندما ينمو في أرض مفتوحة ، ولكن تكوين الشجيرات إلزامي. عندما ينمو الباذنجان إلى ارتفاع 30 سم ، قرصة الجزء العلوي على الجذع الرئيسي ، ثم تبدأ البراعم الجانبية بالنمو. يمكنهم ترك 4-5 قطع. تأكد من إزالة جميع أوراق الاصفرار ، وكذلك الأوراق التي تغطي الثمار من الضوء.

في الدفيئة ، من الأهمية بمكان أن تكشف الثمار ، وأن تمنحها أكبر قدر ممكن من الضوء

في الدفيئة ، من المستحسن أيضًا التلقيح الاصطناعي الإضافي للزهور ، والذي يتم عن طريق نقل حبوب اللقاح من زهرة إلى أخرى باستخدام فرشاة. هذا الإجراء مهم بشكل خاص عندما تكون الرطوبة في الدفيئة مرتفعة للغاية.

الحصاد والتخزين

فواكه الباذنجان في جبال الأورال ليست جاهزة للانتقاء حتى شهر أغسطس. في الطقس الصيفي المثالي ، في الأرض المفتوحة من الأدغال ، يمكنك جمع ما لا يزيد عن 5-7 فواكه ، وفي البيوت الزجاجية لن ينتج سوى عدد قليل من الأصناف كمية أكبر. تتم إزالة الباذنجان في مرحلة النضج الفني: يجب أن ينمو حسب حجم الصنف المميز ، والحصول على اللون المطلوب ، واكتساب اللحم الصالح للأكل. البذور في مرحلة النضج الفني لا تزال بيضاء ، ناعمة الملمس ، غير ناضج تماما. يجب إزالة الحصاد أسبوعيًا ، فمن الأفضل تقطيع الثمار بالمقصات ، جنبًا إلى جنب مع السويقة. الباذنجان المفرط مناسبة للبذور فقط.

يتم تخزين الباذنجان لفترة قصيرة جدًا: نادرًا ما تصل هذه الفترة إلى شهر. يجب تخزينها مع سيقان ، ودرجة الحرارة المثلى في نفس الوقت 1-2 ^حولC ، الرطوبة النسبية 85-90 ٪. نظرًا لأنه يصعب تخزينها ، يحاولون معالجة الثمار في الأيام الأولى بعد الإزالة.

فيديو: حصاد الباذنجان

في الأورال ، الصيف قصير جدًا ، وهو غير كافٍ تمامًا لزراعة الباذنجان في الأرض المفتوحة. ومع ذلك ، غالبًا ما تؤدي زراعة الدفيئة إلى نجاح مضمون. ولكن حتى في البيوت الزجاجية المزروعة أصنافاً مهجنة وبصفة أساسية ، وحتى زراعة الدفيئة تتطلب الكثير من الجهد والجهد.