تعود جذور تنوع ليديا الجميل ، الذي تحبه كروم العنب في مولدوفا وأوكرانيا وجنوب روسيا ، إلى عائدها المستقر ومظهرها الجميل من الكرمات والباقات الناضجة ، للحصول على رائحة غريبة رائعة من التوت ، في أعماق التاريخ. والنبيذ والمربى والعصير من هذا العنب يخرج ممتازة. وظهرت ليديا بسبب مقاومة أسلافها للأمراض. لكن دعونا لا نتقدم على أنفسنا ، سوف نتحدث عن كل شيء بالترتيب.
وحشية أنقذت العنب الأوروبي
مع اكتشاف أمريكا ، جاء العديد من أنواع النباتات التي تنمو هناك إلى أوروبا. من بينها كان العنب البري Vitis labruska ، والذي كان مثيراً للاهتمام للمربين كمواد لتربية أنواع جديدة.
وفي الوقت نفسه ، فإن العنب - البياض الدقيقي (الأوديوم) والفلوكسيرا - غير المعروفين لهذا المرض ، قد وصلوا أيضًا إلى العالم القديم. كما اتضح فيما بعد ، لم يكونوا خائفين من النباتات البرية ، وبدأت الأصناف تموت بكثافة. وجد المربون طريقة للخروج من هذا الوضع عن طريق تطعيم العنب الأوروبي غير المستقر للأمراض إلى الجذر البري. وكانت النتيجة ظهور أصناف ليست فقط قادرة على تحمل الأمراض ، ولكن لها أيضًا طعم ورائحة التوت. قريباً ، أصبح القادمون الجدد مشهورين ليس فقط في أوروبا ، بل وصلوا أيضًا إلى البحر الأسود وداخل القوقاز. بدأوا يطلق عليهم إيزابيلا باسم مجموعة متنوعة إيزابيلا ، والتي لديها خصائص جديدة أكثر وضوحا من العنب. وتشمل هذه Tiras ، Seibel ، Rainor وغيرها. هذه المجموعة تشمل أيضا ليديا.
الآن تسمى بشكل مختلف - ليديا الوردي والأحمر أو الوردي إيزابيلا. على الرغم من أن هذا الأخير خاطئ تماما. إيزابيلا هو عنب ذو توت أرجواني داكن ، في ليديا لونه وردي غامق مع لون أرجواني. على الرغم من تشابك العنبين مع بعضهما البعض في كثير من النواحي: حجم وشكل التوت ونكهة الفراولة والتوجه الرئيسي للاستخدام هما الأصناف التقنية ، أي أنها تستخدم في الأساس لصنع العصير ، والنبيذ ، في المنزل - المربى ، على الرغم من أنها جيدة وطازجة مثل العنب الجدول.
منذ عام 1999 ، في الاتحاد الأوروبي ، ثم في الولايات المتحدة ، تم حظر الخمور المصنوعة باستخدام العنب الهجين. ويرجع ذلك إلى وجود كمية كبيرة من البكتين في هذه الأصناف ، والتي يتم تحويلها أثناء التخمير إلى ميثينول ، والتي يمكن أن تسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه لصحة الإنسان. من أجل عدم المخاطرة ، من الأفضل تناول التوت الطازج أو في شكل مربى.
ما هو جيد ليديا
نمو الشجيرات في ليديا أعلى من المتوسط. في المناطق الجنوبية ، حيث توجد سبات بدون مأوى ، يمكن استخدام الكرمة للبستنة العمودية. براعم هذا العنب تنضج جيدا. خلال موسم النمو ، تكون شجيرات ليديا سميكة للغاية ، وبالتالي فإن مطاردةها وقرصتها ضرورية. يبدأ هذا التنوع في أن يؤتي ثماره في سن الثالثة..
ليديا - تنضج المتوسطة. عناقيد العنب متوسطة الحجم ، فضفاضة ، متفرعة ، في شكل يشبه المخروط أو الاسطوانة. التوت مستدير ، في لونه ناضج لونه أحمر غامق ، حلو ، غض. الجلد القوي مغطى بطبقة شمعية أرجوانية ، ولحمه المخاطي رائحة تشبه الفراولة. عند النضوج ، تصبح التوت أضعف على سيقانها ؛ وبالتالي ، فإن الحصاد في الوقت المناسب سوف يساعد في الحفاظ على المحصول. هذا مهم بشكل خاص في الأماكن ذات الرياح القوية.
مقاومة ليديا لدرجات الحرارة المنخفضة أفضل بكثير من الأصناف الأوروبية. إنه مقاوم جدًا للأمراض ذات البياض الدقيقي والعفن ، بحيث لا يمكنك علاجه بالأدوية للأمراض الفطرية ، ولكن يجب عليك دائمًا رشها بالفيلوكسيرا. ليديا أفضل من الأصناف الأخرى في مواجهة زيادة رطوبة التربة أو ملوحتها.
ماذا تقول الأرقام عن ليديا - الجدول
فترة النضوج من بداية الغطاء النباتي | 150-160 يوما |
مجموع درجات الحرارة النشطة من بداية موسم النمو إلى النضج التكنولوجي | 3090 |
متوسط وزن مجموعة الصداقة | 100-110 جم ، كبير - 200-300 جم |
متوسط حجم التوت | Ø15 مم |
متوسط وزن التوت | 3-4 جرام |
السعرات الحرارية 100 غرام التوت | 70-75 سعرة حرارية. |
محتوى السكر | 180-190 جم / dm3 |
كمية الحمض في 1 لتر من العصير | 5.5-9.3 جرام |
هكتار العائد | ما يصل إلى 10-12 طن |
مقاومة الصقيع | حتى -26 درجة مئوية |
نحن ننمو عطرة ليديا
من الأفضل زراعة شتلات ليديا في أبريل أو أوائل مايو ، بحيث تنمو الأشجار بقوة ويسهل عليه البقاء في فصل الشتاء. يمكنك زراعة العنب في الخريف في شهر أكتوبر ، لن يتطور نظام الجذر في فصل الشتاء ، ولكن سيتكيف مع ظروف النمو.
تعتبر التربة الطميية أو التيروزينية أو الرملية ذات الحموضة ذات الأس الهيدروجيني 6-7 هي الأنسب لزراعة ليديا. يجب ألا تقل درجة حرارته عن عشر درجات ، والهواء - خمسة عشر. يجب أن لا يقل عمق المياه الجوفية في مكان زراعة العنب عن متر ونصف.
يجب أن تضيء الشمس في موقع زراعة شتلة ليديا باستمرار ، محمية من المسودات والرياح.
حجم الحفرة وملئها لزراعة ليديا هي نفسها كما في أنواع العنب الأخرى: عمق وعرض 70-75 سم ، 15-20 سم من الصرف ، التربة مختلطة مع الأسمدة. إذا لم يتم إعداد موقع الهبوط منذ السقوط ، فيُسمح للتربة في الحفرة في الربيع بالاستقرار ، وتوضع الشتلات فيه بعد أسبوع.
في المستقبل ، لتحقيق النمو والتطور الطبيعي للعنب ليديا بانتظام تنفيذ عدد من الأنشطة الزراعية. مطلوب إزالة الأعشاب الضارة وتفكيك التربة في دائرة نصف قطرها 0.5-0.6 متر من الساق للعنب كل أسبوع.
من المفضل إنتاج شجيرة للعنب ليديا في شكل مروحة.
تشكيل كرمة في السنوات الأولى بعد زرع - الجدول
عمر العنب | تشذيب الوقت | تقليم المستوى |
السنة الاولى | بعد سقوط الأوراق | ترك 2-3 براعم |
السنة الثانية | قبل بداية موسم النمو | على الكرمة ترك 3 فتحات في الجزء السفلي |
السنة الثالثة | بعد سقوط الأوراق | على الكروم ترك عيون 3-4 لتشكيل الأكمام |
علاوة على ذلك ، فإن تكوين الخريف السنوي ، على غرار السنة الثالثة ، يخلق روابط مثمرة وأكمام إضافية. بالإضافة إلى تشكيل تقليم الخريف ، يتم أيضًا تنفيذ إجراء مماثل في فصل الربيع ، وإزالة البراعم المجمدة عند درجة حرارة الهواء لا تقل عن 5 درجات مئوية ، وفي فصل الصيف ، يقطع السلالم.
يتم ترطيب ليديا ، وتصب في الأخاديد بعمق حوالي 20 سم ، وحفرت قطر دائرة الجذع ، 12-15 لتر من المياه لكل شجيرة:
- بعد تقليم الربيع.
- بعد ربط الكرمة تعريشة.
- مع طول تبادل لاطلاق النار 25 سم ؛
- قبل الإزهار
- بعد الإزهار
- مع تنضج التوت.
- بعد الحصاد.
بعد كل سقي ، يتم التخلص من التربة بالقرب من مواقف العنب.
تتفاعل ليديا بامتنان شديد مع التسميد بالأسمدة المعدنية. التوت لها تنضج أحلى. قم بعمل الاستعدادات في شكل جاف عند حفر التربة أو في شكل محاليل أثناء الري. من المهم إعطاء الضمادات العلوية خلال فترات الغطاء النباتي للمصنع عندما تكون في أمس الحاجة إليها.
أعلى العنب خلع الملابس - الجدول
فترة الغطاء النباتي | الأسمدة |
قبل فتح الكلى | لمدة 10 لترات من الماء:
|
الهلال قبل الازهار | لمدة 10 لترات من الماء:
|
فترة نضج العنب | لمدة 10 لترات من الماء:
|
بعد الحصاد | في 1 م2 كلوريد البوتاسيوم 15 جم. |
إذا كان من الضروري تهيئة ظروف أفضل لنمو وتطور العنب ، فيمكن زراعته في أوائل الربيع عن طريق نقل (أي ، الانتقال مع مساحة كبيرة من الأرض على الجذور) إلى حفرة جديدة. يجب أن يكون حجمها مناسبًا تمامًا لجذور العنب.
مراجعات الصف
ينضج في ظروف خاركوف - منتصف أو نهاية سبتمبر. لكنني بدأت في تعديل أول التوت الناضج في 20 أغسطس. إنه صنف متواضع للغاية ولم تتم معالجته من قبل بأي شيء ، على الرغم من أن الشجيرة الأولى كانت تنمو لمدة أربعين عامًا. في العام الماضي ، أصابته العفن الفطري ، لكنه لم يكن حرجًا بسبب ذلك تنضج الكرمة وأعطى حصادًا جيدًا. والنبيذ منه ليس سيئا. إنها درجة جيدة "للناس كسول".
dzug//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=14546
في الليلة التي سبقت الصقيع الأخير ، قتلت الورقة على العنب ، لكن التوت الموجود على ليديا الصقيع قد نجا ، فالمطر يتداخل مع قطف التوت ، وعندما تجف التوت ، أقوم بتجميعها ووضعها في القبو ، ويتم الحفاظ على القبو جيدًا حتى العام الجديد. سنة جديدة. مولدوفا ، للأسف ، ليس لديها الوقت لتنضج لأنه لا يوجد بديل للليديا حتى الآن.
جون//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=14546
أنا أفضل أن أزرع ليديا الفرنسية من أصناف إيزابيل (من المفترض أن عشاقنا أحضروها من منطقة دنيبروبيتروفسك) وبدأت تنتشر تحت اسم ليديا الفرنسية وكريميان روز. كيف تختلف عن ليديا العادية. مع الكتفين ، اللون أغمق للبورغوندي ، والأهم من ذلك هو تناول الطعام بدون حقيبة ، الجلد ليس محسوسًا ، الرائحة هي نوع من اللون الوردي ، إنها مطلوبة بشدة بين ما يسمى بسكان الصيف البطيئين. التحيات ، إيفان.
إيفان كرافتسوف//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=82&page=37
غلة مستقرة ، صلابة الشتاء ومقاومة ممتازة للعديد من أمراض العنب ، تشكيلة ليديا مناسبة للزراعة في جنوب روسيا. وفقًا للتكنولوجيا الزراعية ، سيسعد مزارع الخمر بالتوت اللذيذ والرائع والصحي لفترة طويلة ، وسيصبح بمثابة زينة للموقع بأكمله ومادة ممتازة للمربى وأي معالجة أخرى.